Kurban Bayramı'nda beslenmenin 20 altın kuralı
Kurban Bayramı'nda özellikle kırmızı et ve tatlı tüketimi bir hayli artıyor. Bayram ziyaretleri sırasında ikram edilen tatlılar ise kan şekerinin hızla yükselmesine yol açıyor. Peki, Kurban Bayramı'nda nasıl beslenilmeli? Kurban Bayramı'nda kesilen eti hemen pişirmek doğru mu? Kurban etini pişirirken nelere dikkat etmeliyiz? Küçük ama etkili önlemlerle bayramı sağlıklı geçirmeniz için 20 kuralı derledik.
Giriş Tarihi: 08.08.2019
13:01
Güncelleme Tarihi: 08.08.2019
13:38
ŞEKER TÜKETİMİNDEN KAÇININ
Bayram ziyaretine gelen misafirlerinize şeker ve çikolata yerine daha sağlıklı tatlılar ikram etmenizde fayda var. Kuru meyveler, hurma veya içine ceviz eklediğiniz incir hem çok lezzetli hem de sağlıklı ikramlar olacaktır. Bunların yanı sıra bitter çikolataya batırdığınız çilekleri soğutup, sunabilirsiniz.
Sağlık problemleri yaşamamak için bayram sabahına peynir, zeytin, ev reçeli, tam tahıllı ekmekler, yumurta ile söğüş sebzelerin bulunduğu sağlıklı ve hafif bir kahvaltıyla başlamanız oldukça önemli.
ANA ÖĞÜNÜ TATLILARLA GEÇİŞTİRMEYİN
Bayramda yaptığımız hatalardan biri de, ziyaretlerde ikram edilen tatlıları ana öğün olarak düşünmek. Ana öğünü tatlıyla geçiştirmek daha hızlı acıkmanıza, daha fazla kalori ve şeker tüketmenize, bunun sonucunda da kilo almanıza davetiye çıkarıyor. Hafif besinlerden oluşan bir ana öğün yapmanız bayram ikramlarında daha kontrollü olmanıza da yardımcı olacaktır.
GÜNLÜK 2-3 FİNCANI AŞMASIN
Çok fazla çay ve kahve tüketmek içerdiği kafeinin diüretik etkisi sebebiyle daha fazla sıvı kaybetmenize yol açar. Çarpıntı, anksiyete, uykusuzluk ve sindirim sistemine özgü sorunlar oluşturabiliyor. Bu nedenle bayramda çay ve kahve tüketimini 2-3 fincanla sınırlayın ve şeker kullanmamaya özen gösterin. Çay ve kahve yerine kuşburnu gibi meyve çayları veya ıhlamur tüketebilirsiniz. Tansiyon probleminiz yoksa maden suyu da tercih edebilirsiniz.
Baklavalar, pişiler, kızartmalar… Şekerli, unlu ve yağlı besinler mide yanmasına, diyareye (ishal), kabızlığa, kan trigliserid düzeylerinde artışa ve kilo alımına sebep oluyor. Ayrıca içerdikleri beyaz un kan şekerinde dengesizlikler yapabilir.