Verimli ders çalışmak için 5 ipucu
İlk önce çok çalışmanın verimli çalışmak anlamına gelmediğini bilelim. Verimli çalışmak; bir...
Osmanlı’da her bayramda ikram için şerbetler hazırlanırdı. İşte o şerbetlerden birinin ismi de Gülizar… 10 çeşit baharattan yapılan 6 asırlık gelenekselleşmiş şerbet aynı zamanda bir şifa kaynağı. Peki, Gülizar şerbeti nasıl yapılıyor?
Gülizar özellikle bayramlarda bağırsak ile ilgili problem yaşanmaması için bayramda gelen misafirlere ikram edilen, sindirimi rahatlatan, serinlik veren aynı zamanda 568 yıllık tarife sahip olan özel bir şerbet türü.
Özellikle Osmanlı döneminde bayramlık selamlama yapılacağı zaman saray ahalisi tarafından sarayın mutfağında üretilip, halka ikram edilen serinleten, şifa veren, bağırsak problemlerini gideren şerbet olarak biliniyor.
Gülizar, temelde tarçın, havlıcan kökü, zencefil kökü, muskat, karanfil, darulfülfül, ralent kökü, kızamık şekeri, ham Polat şekeri gibi 9-10 çeşit baharat ve saf gülsuyundan yapılıyor.
Osmanlı'dan miras kalan 10 şerbet tarifini buradan öğrenebilirsiniz.
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan FİKRİYAT veya fikriyat.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
İlk önce çok çalışmanın verimli çalışmak anlamına gelmediğini bilelim. Verimli çalışmak; bir...
ALES'e her yıl ortalama 300 bin aday başvuruyor ve büyük bir çoğunluğu 70'in altında not alıyor. Bu...
Masa başında çalışanlar ve az hareket edenler için önemli bir videoyla karşınızdayız! Birçok...
Dr. Necdet Subaşı ile Gazze'yi, kelimeler ve kavramları, insana dair, anlama dair opsiyonları...
Bugün 20 Kasım Dünya Çocuk Hakları günü. Dünyada iki milyar sekiz yüz elli bin çocuk var. Ve...
Güney Kore'de hiçbir şey yapmamanın milli bir spor olduğunu biliyor muydunuz?