Sıfır Atık Projesi nasıl ortaya çıktı?
Bir atık yönetim felsefesi olarak ortaya çıkan Sıfır Atık Projesi, öncelikle israfın önlenerek...
Arama
11.03.2019
Düşünce Atlası / 16.02.2019
Güncel sorunları, gündemimizden hiç düşmeyenleri; dünün deneyimini, geleceğin öngörülerini; insanın türlü hallerini, hayatımıza dair tüm meseleleri Murat Gener'in moderatörlüğünde Prof. Dr. Ekrem Demirli ve alanında uzman konuklarıyla masaya yatıran Düşünce Atlası’nın bu haftaki konuğu Hasan Kaçan; haftanın konusu ise nostalji… Nostalji nedir? Geçmişi neden özleriz? İbnü'l vakt ne demektir?
Hacamat aleti
En eski dönemlerden günümüze kadar, sebebi bilinsin veya bilinmesin, birçok rahatsızlığın tedavisinde...
568 yıllık Gülizar şerbeti nasıl yapılıyor?
Osmanlı’da her bayramda ikram için şerbetler hazırlanırdı. İşte o şerbetlerden birinin ismi...
Hasretin sindiği gurbet türküleri
Gurbetlik zor zanaat… Başın dara düştüğünde ne yaslanacağın omuz bulabilirsin ne de tutunacağın...
500 yıllık gelenek: Ramazan pidesi
Lezzet ve bereket ayı olan Ramazan’ın olmazsa olmazı pidesi. Sokakları saran kokusu, fırınlarda...
Düşünce Atlası- Ramazan ve oruç / 27.04.2019
Güncel sorunları, gündemimizden hiç düşmeyenleri; dünün deneyimini, geleceğin öngörülerini;...