Vücudun ihtiyaç duyduğu en sağlıklı 20 besin

486 kalori (100 g) - Besin puanı: 85

Bu minik siyah tohumlar lif bakımından oldukça zengin olduğu gibi protein, linolenic asit, fenolik asit ve çeşitli vitaminler de içermektedir.

Chia tohumu neye yarar?

•Günlük protein ihtiyacını karşılar ayrıca kas gelişimi için oldukça idealdir.

•Kan şekerini ve kolesterolü düzenler.

•Sindirim sistemini düzenler.

•Kilo vermeye yardımcı olur.

•Kalp krizi riskini azaltır.

45 kalori (100 g) - Besin puanı: 64

Karahindiba, Arslandişi, Radika, Gelingöbeği ve Keklikotu, adlarıyla da tanınır. Nisan ve mayıs aylarında tüm tarla kıyılarında, çayırlarda ve çimenlerde çiçeklenir.

Karahindiba, Vitaminler (A, B Kompeks, C ve D), triterpenler, carotin, flavon ve mineraller (demir, çinko ve bol miktarda potasyum), uçucu yağ, fructose, inulin ve cholin içerirler. İdrar söktürücü, safra salgılarını arttırıcı, karaciğeri güçlendirici, böbrek ve karaciğer fonksiyonlarını destekleyici ve antiromatizmal etkileri vardır.

Kökleri antiviral, iştah açıcı, safra kesesi ve karaciğer fonksiyonlarını destekleyici ve sindirime yardımcı özellikler taşırken, yapraklarının idrar arttırıcı ve böbrek fonksiyonlarını destekleyici, çiçeklerinin ise antioksidan ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkileri vardır.

32 kalori (100 g) - Besin puanı: 63

Karalahana, sinir sisteminin düzgün işleyişini düzenleyerek Alzheimer hastalığının ve diğer dejeneratif sinir sistemi hastalıklarının etkilerini ve varlığını azaltır.

•C vitamini kaynağıdır: Karalahana bolca C vitamini içerir ve kişilerin vitamin ihtiyacını giderir. C vitamini antioksidan sağlar ve yaşlanmayı yavaşlatır. C vitamini ayrıca nezle, grip gibi gribal enfeksiyonlara karşı bağışıklık sistemini güçlendirir.

•Cildi gençleştirir: Lahana içerdiği mineral ve vitaminler sayesinde ciltteki kırışıklık oluşumunu önler, cildi gençleştirir. Ciltteki renk değişimlerini önlemenin en doğal yöntemi karalahanadır.

•Kemikleri güçlendirir: Diş ve diş etine iyi gelen karalahana, aynı zamanda kemik dokularını güçlendirir. Eklem rahatsızlıklarına ve romatizma ağrılarına iyi gelir.

559 kalori (100 g) - Besin puanı: 84

Kabak çekirdeği, en önemli bitki kökenli demir ve manganez kaynaklarından biridir. Çinko bakımından oldukça zengindir. Kabak çekirdeği, Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) önerdiği besinler arasında yer almaktadır. 1 avuç kabak çekirdeği günlük çinko ihtiyacının yaklaşık %20'sini karşılar. Çinkonun en önemli faydası ise bağışıklık sistemini güçlendirmesidir.

53 kalori (100 g) - Besin puanı: 67

Turunçgillerden şeker içeriği yüksek bu meyve, karotenoid ve A vitamin bakımından zengindir. Turunçgiller ailesinden olan mandalinanın, Çin kökenli olduğu düşünülmektedir. Mandalina, yapraklarını dökmeyen nadir meyvelerdendir. Clementine, Tangor ve Satsuma, Owari en yaygın olan mandalina çeşitlerinden sadece bazılarıdır.

Mandalina kabuğunun bilinmeyen faydaları;

•Beyaz kısımları yüksek pektin içeriğine sahiptir.

•Hazımsızlığı azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

•Bağırsaklarda dost bakterilerin kolonize olmasını sağlar.