Arama

Raf ömrü uzun olan 20 besin

Türkiye'de ilk koronavirüs vakasının tespitinin ardından pek çok kişi tedbir amacıyla alışverişe yöneldi. Temel gıdalar, temizlik ürünleri, kolonya, ıslak mendil gibi ürünlerin yanı sıra, bozulmayan ve raf ömrü uzun olan gıdalar da alışveriş listelerinde tercih edilen ürünler arasındaydı. Peki, raf ömrü uzun olan besinler nelerdir? Bozulmayan besinler nelerdir? Hangi gıdalar uzun süre saklanabilir? Raf ömrü uzun olan 20 besini derledik.

  • 1
  • 20
DOĞAL ANTİBİYOTİK: BAL
DOĞAL ANTİBİYOTİK: BAL

Bal suya benzer şekilde akıyor gibi görünse de şaşırtıcı derecede oldukça düşük su içeriğine sahiptir. Şekeri yüksektir ve doğal bir antibiyotiktir, bal yüzyıllar sonra bile tüketilebilir. Uzun süre tutulan bal şekerlenip, katılaşıp renk değiştirebilse de, antibiyotik özellikleri tadını korur ve bozulmasını önler.

  • 2
  • 20
KURU BARBUNYA
KURU BARBUNYA

Kuru barbunya hava geçirmez ambalajda ve serin ve kuru bir yerde saklandığında sonsuza kadar bozulmayabilir. Ayrıca barbunya, uzun vadede stoklanması en kolay protein kaynaklarından biri.

  • 3
  • 20
TUZ
TUZ

Hangi tuzu tercih ederseniz edin yıllarca dolapta dursa bile, onu yemeğinize mutlu bir şekilde serpebilirsiniz. Almanız gereken tek önlem serin ve kuru bir yerde tutmaktır. Ancak istisna olarak iyotlu tuz beş yıldan fazla süre kullanılmaz.

  • 4
  • 20
SİRKE
SİRKE

Genellikle turşularda ve Güney Asya yemeklerinde kullanılan beyaz sirke veya sirke süper asidiktir. Ahududu sirkesi, beyaz sirke, pirinç şarabı sirkesi, balzamik sirke ve kırmızı şarap sirkesinin de son kullanma tarihi yoktur. Asitli doğası nedeniyle sirke kendini koruyor ve soğutmaya ihtiyaç duymuyor. Temizlik işlerinde kullanıldığı gibi yiyeceklere tat vermede de etkili olabilir yoklukta.

  • 5
  • 20
ŞEKER
ŞEKER

Şekerinizi su ve ısıdan uzak tutabiliyorsanız, sonsuza kadar kullanabilirsiniz.

2020 Fikriyat. Tüm hakları saklıdır.
BİZE ULAŞIN