Sahurda tüketilmemesi gereken besinler🍯🍵🍞

Resûl-i Ekrem (s.a.s.), sahur yemeğinde 'bereket' (Buhârî, Savm, 20) olduğunu ifade etmiş ve sahur yemeğinin, Müslümanların orucu ile ehl-i kitabın orucu arasındaki en önemli farklardan biri olduğunu belirtmiştir. (Müslim, Sıyâm, 46) Onun sahurla ilgili söz ve uygulamalarından hareketle fakihler, sahura kalkmanın ve sahuru geciktirmenin sünnet olduğunu söylemişlerdir. (Kâsânî, Bedâî', II, 105) Âlimler, sahurun oruca dayanma gücü verdiğini, maddi-manevi bereketlere vesile olacağını bildirmişlerdir. Çünkü kişi sahura kalkmakla seher vaktini uyanık geçirmiş ve bu vakitte hem dua hem de istiğfar etmek suretiyle cennet ehlinin özelliklerine sahip olmuştur. (Zâriyât, 51/18) Bu şekilde manevi lezzetlerle başlanan oruç daha canlı, daha şevkli tutulur. Bu tür maddi-manevi bereketleri olan sahur, ihmal edilmemelidir. Sahurda nişasta ve şeker gibi karbonhidrat içeriği yüksek olan yiyecekleri tüketen kişiler genellikle tüm gün açlık hissediyor. Her ne kadar sahurda bal, reçel, sürülebilen çikolata gibi tatlı yiyecekler cazip gelse de hem kan şekerini hızla yükselmesine ve sonra yine hızla düşmesine sebep olarak çabucak acıkmanıza neden olur hem de susatır. Şeker içeren besinlerden uzak durarak bir nebze de olsun gününüzü daha rahat geçirebilirsiniz. Ramazan'ı sağlıklı geçirmek için 20 öneri Genellikle kalsiyum ve protein ağılıklı yapılan kahvaltı kişilerin ertesi gün daha enerjik olmaları muhtemeldir. Aksi takdirde kişiler kendisini yorgun ve bitkin hissedecek gün de uzadıkça uzayacak. Vitamin, mineral ve lif bakımından zengin olan meyveleri iftardan 1 saat sonra veya sahurda aşırıya kaçmadan tüketmek gerekir. Buna rağmen taze sıkılmış dahi olsa meyve suyundaki yüksek orandaki şekerden dolayı meyve suları yarardan çok zararlı olabilir. Meyve suyunda lif yoktur. Tam meyveden farklı olarak buradaki fruktoz 'serbest şeker' olarak adlandırılır. Bal ve gıdalara katılan şeker de bu kategoridedir. Çünkü meyve suyu içtiğinizde çok miktarda meyve şekeri hızlı bir şekilde kanınıza karışır hem de bu hızlı kan şekeri yükselmesinden dolayı çabuk acıkırsınız. Portakal, havuç ve elma suyu şeker içeriği yüksek içeceklerdendir. Sıvı ihtiyacını çayla karşılayanlar da olabilir. Ancak su içmek çay içmekten daha faydalı olacaktır ramazan ayında. İlla da çay içilecekse içilen çaylar açık ve şekersiz olmalıdır. Çünkü koyu olarak içilen çaylar uykuya geçişi zorlaştıracak ve ertesi gün kişinin uykusuzluk sebebiyle kendisini yorgun hissetmesine neden olacak Meyveler içerdikleri vitamin, mineral, lifin yanında ciddi şekilde şeker içerir. Bu normalin üzerinde şekerin kana geçmesi çabuk acıkmayla sonuçlanır. Özellikle; kavun, karpuz, üzüm gibi şeker içeriği yüksek olan meyvelerden uzak durmanız oruçlu olduğunuz süre boyunca acıkmamanızı sağlayacaktır. Bu meyvelerden sahurda uzak durun. 16 kavram ışığında Ramazan Beyaz pirinç içerisinde yüksek oranda nişasta barındırmasından dolayı yedikçe acıktıran besinler arasında yer almaktadır. İçerisinde yer alan yoğun nişastadan dolayı beyaz pirinç pilavı bir anda kan şekerinizin yükselmesine ya da bir anda kan şekerinizin düşmesine neden olabilir. Gün içinde tok kalmak için sahurda pilav ve makarna tüketmek sahurda sıkça yapılan hatalardan biri. Sahurda yenilen ağır yemekler kalp hastalıkları için birinci derece risk. Ayrıca, sahurda yemek yedikten sonra en fazla yarım saat, 45 dakikadan sonra yatıldığı için sahurda hafif şeyler yenmeli. İshak Danış ve Nüvit Candaner'in sesinden Kur'an-ı Kerim'den sure ve mealleri ayet ayet dinlemek için tıklayın... Ayrıca şekerli olarak içilen çaylar da zararlıdır. Çünkü sahurda tüketilen şeker ertesi gün kan şekerini düşürebilir. Bunun yerine soğuk içecekler içmek daha iyi gelebilir. Bunlara da örnek olarak süt ve ayranı verebiliriz. İçinde protein bulunduran bu içecekler gün boyunca kişiyi tok tutacağından tavsiye edilir. Hamur işi ürünlerinin içerisindeki tuz oranı yüksektir. Bu nedenle vücudumuza girdiklerinde şekerle aynı etkiyi yaratırlar. Yani tuz vücuda ne kadar girerse kan şekeri de o kadar yükselecektir. Bu durum da daha çok acıkmanıza ve daha çok yemek yemenize neden olacaktır. Beyaz undan poğaça yapmak yerine tam tahıllı unları tercih etmenizde fayda var. Tarçında pul biber gibi yağ akıcı özelliği olan baharatlar arasında yer alır. Ancak tarçının da yedikçe acıktıran yiyecekler arasında yer aldığı biliniyor. Sahurda yiyeceğiniz yemekler kadar alacağınız sıvı da çok önemlidir. Özellikle ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesi sıvı tüketimini bir kat daha da arttırıyor. Bu yüzden de sıvı ihtiyacının suyla karşılanması önemlidir. Patates: Patatesin yapısında bulunan bileşikler kan basıncını düşürücü etki gösterir; bu endenle glisemik endeksi yüksek olan yiyecekler arasında bulunan patates, özellikle kızartma şeklinde pişirilirse çok çabuk acıkmanıza neden olur. Çabuk acıktırmasının dışında kızartma olarak tüketilmesi de sağlığa zararlı. Kızartılmış patatesi öğünlerinizden tamamen çıkarmalısınız. Sahurda da yemekten kaçının. Ramazan ayında satışları artan iftar sofralarının olmazsa olmazlarından ramazan pidesini iftarın aksine sahurda tüketmek gün boyu olumsuz etkilenmenize neden olur. Glisemik indeks yani karbonhidratların kandaki şeker miktarına etkisi yüksek yiyecekler çabuk acıkmaya neden olur. Ramazan pidesi glisemik indeksi yüksek bir besin. Bundan dolayı sahurda tüketmeniz tavsiye edilmez. Sahurda tam tahıllı ekmek tüketerek tokluk sürenizi uzatabilirsiniz. Pideyi ise haftada 2-3 kere az miktarda iftarda tüketebilirsiniz. Sahur yapmak kadar sahurda doğru yiyecekler yemek de önemlidir. İster klasik yemekler yiyin isterseniz de kahvaltı olarak sahurunuzu yapın ancak doğru bir şekilde bunları yapmanız gerekiyor. Muzda sağlık açısından oldukça yararlı bir meyvedir ancak mısırda olduğu gibi muzunda içerisinde glisemik indeks fazladır. Bu nedenle sahurda tükettiğinizde kısa sürede sizi acıktırabilir. Glisemik indeks: Glisemik indeks karbonhidratların kandaki glukoz düzeylerine olan etkisini ölçme sistemidir. 1-Ekmek ve tahıllar 2-Süt veya yoğurt 3-Peynir, yumurta 4-Meyve 5-Sebze veya salatalık domates vb 6-Yağlı tohum 7-Bol su Zeytin Âlimler, sahurun oruca dayanma gücü verdiğini, maddi-manevi bereketlere vesile olacağını bildirmişlerdir. Çünkü kişi sahura kalkmakla seher vaktini uyanık geçirmiş ve bu vakitte hem dua hem de istiğfar etmek suretiyle cennet ehlinin özelliklerine sahip olmuştur.

Sahurda tüketilmemesi gereken besinler🍯🍵🍞

SAHUR YAPMANIN ÖNEMİ NEDİR?