Beslenme alışkanlığınızı değiştirecek 10 belgesel
Son yıllarda doğal ve katkısız ürünler bulmak gün geçtikçe zorlaşıyor. ''Acımasız Gıda Endüstrisi"nin başında gelen Amerika yıllardır insanların sağlığıyla oynuyor. Bu endüstri daha fazla ürün satabilmek için sizin daha fazla acıkmanızı sağlayacak her türlü numarayı deniyor. Sizler için bu konudaki en başarılı belgeselleri listeledik.
GIDA, A.Ş. - IMDb 7,8 - (2008)
1 saat 34 dakika
Süpermarketlerden aldığımız ve ailelerimize sunduğumuz gıdalar hakkında gerçekten ne kadar bilgi sahibiyiz? Gıda A.Ş'de Robert Kenner gıda endüstrisinin üzerindeki örtüyü kaldırıyor, ABD hükümetinin uzun süredir müşterilerden saklanan mekanikleştirilmiş sistemi gözler önüne seriyor.
Belgesel ne gibi gıdalarla beslendiğimiz, gıdalarımızın nasıl üretildiği, bu gıdaların sağlığımıza etkileri ve bu değişim dalgasının nasıl küresel gıda endüstrisini boydan boya etkilediği hakkında şaşırtıcı hatta şoke edici gerçekleri ortaya seriyor. Ödüllü yönetmen Robert Kenner, araştırmacı yazar Eric Schlosser ve Michael Pollan ile birlikte gıda sektörünü insan sağlığı, işçi hakları, hayvan hakları açılarından araştırarak sarsıcı bir şekilde gözler önüne seriyor.
Film, ABD'deki çevreye zarar veren, çalışanlarının haklarına önem vermeyen ve sağlıksız gıda üreten büyük firmaları eleştirir. Gıda, A.Ş 82. Akademi Ödülleri'nde en iyi belgesel film adayı olmuş, fakat ödülü Koy belgeseline kaptırmıştır.
Yönetmen: Robert Kenner
Senaryo: Kim Roberts, Robert Kenner, Elise Pearlstein